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大湖乡休闲农业区——莓飞色舞 湖莓之恋
作者：官伟｜来源：福建省农科院｜浏览次数：|发布时间：2005-08-17 00:00:00

  • 一. 概說 　　苗栗縣位於台?持斜辈浚匦味嗌剑？纫钥图胰？橹饕迦骸６蠛？^農?？^位於苗栗縣南端，轄?^包括了大湖鄉及泰安鄉?？?鄉？，由於?^?让娣e遼？，可耕作面積超過八仟公？，轄?^?染用裰饕？氖罗r?I生產工作，是典型的鄉村農?？二. 早期農?I 　　大湖地?^?槊缋蹩h農?I生產重？，早期40年代，先民因?樯？^樟?淙罕？眩阋钥撤フ？洹？?樟腦油及山坡地種植香茅、??製香茅油等外銷日本？取大量外?R。50～60年代?t於平地種植水稻？?霎a?？？K成?槊缋踔匾？？I?^；山?^?t以桃、李、梨、柑桔、桂竹筍?榇笞凇？0～80年代在發展精緻農?I及稻田集?F轉作政策下，農?？V人?T全力輔?С晒Φ霓D作成400多公？的草莓?@，?K引進新技術、新品種生產出果大、味美、新鮮的草莓，且開辦全省第一??觀光?窆炀痛蠛？椤覆葺？怪雷u，奠定觀光農?@先河。山坡地之農民亦在本?o?律a出高品質、甜度高之寄接梨、柑桔，亦?榇蠛？戎匾呓??r產品。 三. 目前農?I發展 　　大湖由於?夂？睾停m合各種農作物生長，不？是草莓、寄接梨、柑桔、桂竹筍、花卉或是新興作物－甜柿及草莓後作之夏季蔬菜等都?O具地方特色，?K且均?楦呓??魑铮？扔忠郧？凇？？?之客家人?捉^大多?担m然觀光農?@發展甚早，但農民操作方式仍？於保守？營，農民大多?颠?是以?鹘y農耕?橹鳎[客只是?泶擞^光?窆?營?用？I限於農產品之銷售，未能?M足遊客食宿休閒遊?犯鞣矫娴男枨蟆Ｔ诿媾RWTO之？？、威脅下，?鹘y農?I面臨的是新的挑?鹁置妫r產品不再是?I限於銷售，?槟苡行н\用各種資源，?Ыo遊客更多的選?瘢？e?O？取獲得90年度行政院農?I委?T?a助「一鄉一休閒農?O?@?^？？」，大力推行?⒂^光農?@轉型?樾蓍f農?I，但由於多?缔r民？於觀望狀?B，大多？是一知半解、?o?淖銎穑菩兄酰r?？榍竽芤？ь^作用，?⒋蠛？劝l展已久之農?@重新包裝、整修，結合?^?荣Y源，?K新設設施提供遊客更完善之休憩景點，灌注新的活力，以全新面貌推出休閒農?I，於草莓及高接梨、桃李?袷占竟?吸引了大批觀光遊客人潮，活絡農村？?x?裱靥ㄈ??膳灾^光農?@，加以美化原有之展售屋及週？環境，？已?u顯雜?y?o章之銷售亭，重新恢?蜕？C，使遊客能有更高的旅遊品質。同?r選?窳吮？演o?Ф嗄曛甘T休閒農?觥辜八＞忠???輔?е杆帘３？敉饨淌摇？？?地點，?f助建設景點設施，輔?мD型?樾蓍f農?I，目前「石門休閒農?觥挂殉晒D型，不但提供遊客觀光?窆斑[客解說服?罩灾茫？r亦?檫[客提供食宿服?眨?遊客除了休閒遊?分猓?多了些生活常識。由於本？??的??施，?？舆L遭農?@欲轉型?樾蓍f農?I的?？C，也？農民體?饺缫？p少入關?r?I的衝?簦D型?樾蓍f農?I，亦不失?橐？l可行途?健８?萌芽已久、已略具休閒農?I雛形的大湖觀光農?@、農友躍躍欲？相繼?樾蓍f農?@?ふ肄D型的?C?１？荡宿D型關鍵?r刻，鑒於轄?^?雀黜?休閒旅遊地點皆呈現各自?檎？未颡?鬥的現象，未能充分整合利用轄?^?雀黜?資源，目前已在積?O整合轄?^之餐？?I、住宿?I及各觀光農?@景點，期盼大家同心?f力，有效運用資源，由點而面的結合，?u至建立一??完整旅遊網，提供遊客更完整服?眨?休閒農?I更能蓬勃發展。 　　農委?嗤？r支持本?？^之原住民鄉－泰安鄉，於泰安鄉之南三村－梅?@、象鼻、士林等村落，推?佑^光休閒事?I，南三村原本是?渭?的原住民部落，在本?？绦邢乱秽l一休閒農於?@?^？??下，設置了不少充?M原住民風味的高腳屋，？南三村除了原有之好山好水之外，點綴於其中的高腳屋，突顯出早期原住民智慧，?K提供遊客休憩的地方，更重要的是，由於本？??的??施，?酒鹪∶衽笥训淖杂X，？原住民覺得他??不只是農產品可以賣，連山水也是吸引遊客的一大資源，由於本?^是雪霸?夜？@腹地，隨著?夜？@的建設，搭配原本已享有盛名之泰安?厝壳耙延？？?點轉型?橛^光休閒農?I，如雪霸甜柿班、達拉?澄幕？@?^及達拉??休閒農?觯峁┻[客食宿、觀光?窆确矫嬷？铡？四. 本?l展觀光休閒旅遊 　　目前?橐？掷m發酵中的休閒農?I，除了亦積?O向政府各有關?C關？取各？？??，輔?мr民轉型？營外，本?嘁越∪?營體質，積?O改善？營方式提供更多服?諣?取?０赣?？興建草莓文化館、農村休閒酒莊等重大？？、？??農?I旅遊套裝行程，以提?N大湖農?I休閒旅遊環境。 （一）草莓文化館：苗栗縣的大湖草莓，由於是早期推?佑^光果?@的先？者，早已全?？癫葺愕酱蠛坪跏沁[客??的直接反?欢葺？@的發展，?凳？砣跃S持?鹘y提供?裾臓I運方式，而在?r代的進步下，?H?H?裾葺翰荒？M足遊客的需求，除了基本的農產品之外，其有?C產品、二？產品、草莓?@中的各種體？、十多年?硭鄯e的草莓文化之推展、草莓的各種相關產品等，都是值得保存?r值文化資產於本?陆纸ㄔO草莓草莓文化館，預？完成後可成?椴葺^光?@?^之新地?耍？K提供遊客服?罩行模？?完整農?I休閒旅遊網。提供完善的資？服?铡？（二）大湖農村休閒酒莊？??：本?？橐？尤隬TO世界貿易組？後的衝?簦M全力輔?л？^農民轉型成多元化整體農?I觀光休閒，?p少農民?诹χВ黾愚r民收益，旅遊觀光客能深入農村，享受?辙r之?罚J識鄉土文化，?K配合行政院農?I委?T?？гO立酒莊，本?骡犢Y興建酒莊，以調？農產運銷量，?p少次？果品及加工果品流入市?觯岣咿r產品運銷？收益，次？果品、加工果品因加工再製增加商品附加?r值，使本地?^農產品達成產制、銷、一元化提?N產?I附加?r值?K增加大湖地?^的觀光事?I特色，目前第一階段已建設完成，?K已完成量產?？洌壳耙颜酵瞥雒？椤负？佟怪葺啤ⅰ柑杖患t」李子酒。 （三）建??休閒農?I套裝旅遊?泳?：積?O建設、輔?Ц鳟a銷班，結合轄?^餐？、?厝⒆∷拊O？觀光休閒旅遊護照，建??一?l完整旅遊?泳?，策略？盟，以資源共享方式提供遊客食、衣、住、行、?窆⑦[?犯鞣矫嬷枨蟆？五. 附近景點 　　大湖境?扔星嗌江h繞，四?r風光明媚，居民以客家人?榻^大多?担？？?、勤??著稱，境?扔卸嗵??v史景點，昔日抗日英雄「羅福星」之紀念館即位於市?^？？，？過其後代子?O之發起，已?⒃?紀念館整修成?橐惶?休憩景點，另佛教聖地「法？寺」位於大湖北端之入口山上，是座名？?u?戎鸾趟？R，？於期中，可俯瞰整??大湖之草莓主要種植?^域，及雪霸?夜？@管理？，呈現大湖特殊之農?I風光。另位於大湖、三義、銅？交接之三角點山上有座香火鼎盛之道教信仰中心「聖衡?m」，農?？暂o?Ь用褚源？榘l展中心，推?佑^光農?@之發展，每年關聖帝君聖誕?r，亦是桃李成熟?r，由於交通便捷，同?r也是避暑絕佳地方，可遠看大雪山山脈、大台中地?^等，？野遼？，吸引?o?颠[客遊玩、?窆？u發展成?榫哂械胤教厣？@?^；馬拉邦山?烁？407公尺，？野遼？可瞭望大台中、彰化、苗栗通宵、後？等地?^，原?槲羧赵∶衽c先民共同抗日聖地，在山？有抗日紀念碑供後人?{?t，也是台?车巧劫p?髦？?地，山腳下本?o?мr民種植高品質的甜柿與草莓，發展登山賞?？窆？@?^。 　　另泰安鄉是雪霸?夜？@主要腹地，境?壬矫魉悖^著名之景點有泰安?厝L景特定?^，不？是秋冬之際?泶速p?鳌⑴？蚴窍奶毂苁睿际墙^佳地點。 六. 未?碚雇？　　珍惜大湖地?^的地理位置與好山好水環境，整合農?I資源，加速推?佑^光休閒農?I，結合草莓文化館、農村休閒酒莊的成立，?f調轄?^休閒農?I旅遊發展?屑~，使遊客?淼酱蠛？^一??具有休憩、?？贰①p景、教育、品茗、深耕地方文化等完整的知性之旅，?K由點到面至網獲得改善成?榄h境??美、景觀鄉土的花果世界，及配合政府各？農?I輔?Т胧峁┺r民所需資？、技術、資金、行銷、管理、不?？?新，加速本地?^農?I轉型以永續？營農?I。
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